Čokoládový likér

Moje mamka každý rok na vánoce vyráběla domácí vaječný likér. Já jej dělám tak jednou za  2 až tři roky. Letos jsem si řekla, že bych mohla inovovat, trochu recept upravila a pustila jsem se do likéru čokoládového.

Moc se povedl a je móoooc dobroučký.

Budeme potřebovat:

1/2 l rumu

1 slazené kondenzované mléko

1 vanilkový cukr

1/4 l plnotučného mléka

150 g hořká čokoláda (lépe více %)

Postup: Nejprve svaříme mléko, rozpustíme v něm čokoládu a posléze zase vše dobře vychladíme. Do vychlazeného čokoládového mléka postupně zašleháme vanilkový cukr, kondenzované slazené mléko a nakonec rum. Pořádně promícháme a naplníme do lahví, mě z této dávky vyšla půllitrovka a sedmička.

Vždy před podáváním doporučuji v lahvi protřepat.

Pěkně vychladíme a můžeme vesele mlsat. Dobrou chuť!!!